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Schwarmträge durch's Jahr


Schwärme sind dieses Jahr schon ganz schön rar. Ausschlaggebend war das Frühjahr 2017, das mit niedrigen Temperaturen den Nektareintrag IMG 4382in den Völkern stagnieren ließ und so die Ausdehnung des Brutnests verhinderte. Siehe auch: Odyssee im Frühjahr 2017. So hatte kaum ein Volk in dieser Zeit seinen Höhepunkt erreicht.

Sommerblütenhonig mit dem MHD: Februar 2018


Wir lagern unseren Honig bei einer Temperatur von ca. 14 °C. Somit ist auch kristallisierter Sommerblütenhonig sehr fest. Um ihn überhaupt abfüllen zu können, werden die Lagerbehälter auf ca. 25-30 Grad erwärmt. Leider gab es im Sommerblütenhonig, den wir letzte Woche abgefüllt haben (MHD: Januar 2018), noch ganz feine Lufteinschlüsse.

Schwarm am Sachsenring 2016